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如果,你想做最简单的牛奶吐司……_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-24 08:23   来源:未知   阅读:

很多童鞋都说想要一些早餐的食谱。我觉得,做一款好吃的吐司,丰富的早餐是不需要发愁的。

两片吐司,各种煎蛋、蔬菜、火腿、芝士……做出的三明治能连吃7天不重样。哪怕不做三明治,只是抹点黄油用吐司机烤一下,也会非常香脆好吃。

但问题是,很多童鞋说:做吐司我也觉得麻烦啊!

做吐司,在我看来,是做面包里最省事儿的一种了。和大部分面包一样需要揉面、发酵。整型很简单,放到吐司盒里发酵好,就可以烤了。

更简单的吐司,是一次发酵法的,连基础发酵都省了。

我做过很多次一次发酵的吐司,其实如果不仔细尝,风味和二次发酵的区别并不是很大(毕竟吐司一次发酵也会发酵3个小时左右),当然,和那种 发酵N天的醇熟吐司 没法儿比,可它省时间啊!

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